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こだわり concept

〝気軽さ〟が愛され続ける1号店
伝説のパスタや噂のポテサラをぜひ

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窓をケヤキ並木が彩る「Bistro waraku」府庁前店。ここは2005年、warakuが第一歩を踏み出したスタート地点。オープン当初から変わらず、フランス家庭料理をベースに、多彩な料理を提供しています。この店から生まれた「鴨と九条ネギのスパゲッティ」は、雑誌で紹介され、warakuをみなさんに知ってもらう契機となったメニュー。炙って余分な油を落とし、香ばしさを加えた鴨に、九条ネギをたっぷり。ガーリックとタカのツメをきかせたオイルベースのパスタです。10年をかけて、そのおいしさは進化を続け、今なお、多くの方に愛していただいているひと皿です。最近では、京都の土地の食材を使った変わり種のポテトサラダが「お酒のアテになる」と人気上昇中。しば漬けと白味噌、ちりめん山椒と京七味、ゴルゴンゾーラと生麩の3種類。ぜひお試しください。

素材選びの基準は、ワインも食材も生産者がはっきりしている安全なものかどうか。加えてワインは、旨みのあることを大切にしています。ですが、気軽に飲めることもwarakuのポリシー。手の届きにくいワインなら、数を多く仕入れるなど工夫して、リーズナブルに提供することはまげていません。この値段でこの味! その感動も体験してください。

店内 restaurant

シックで落ち着いた雰囲気の店内、カップルや女子会などにもオススメです。テーブル席では美味しいお料理を食べながらゆっくりくつろぐ姿が見られます。また、お座敷席の半個室は2~10名までOK。

  • 店内
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基本情報・アクセス information

  • ■店名
    BISTRO WARAKU 府庁前店
  • ■電話番号
    050-5787-1507
  • ■所在地
    〒604-0091 京都府京都市中京区丸太町通釜座南西角梅屋町171 カマンザビル2F
  • ■アクセス
    地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩5分
  • ■営業時間
    月~日
    ・ランチタイム
    11:30~14:00(L.O.14:00)
    ・ディナータイム
    17:30~23:30(L.O.23:30)
  • ■定休日
    無し
  • ■その他
    ※日・祝のランチ営業はありません。
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