• WARAKU BLOG お客様への想いと感謝を込めて、日々更新しています。
  • スタッフBLOG 季節毎のおすすめ食材やメニューなどが満載のブログです。
  • FACEBOOKページ
  • 会社概要

こだわり concept

丹後を思いっきり飲んで、食べて!
炭焼きで素材の味を引き立てる

  • こだわり
  • こだわり

waraku唯一の和のお店。「よっちゃん家」の「家」は「げ」と読んで、店名は「よっちゃんげ」。これは店主の出身地・丹後地方での読み方(もちろん店主は「よっちゃん」)。まるで友達の家で過ごすように、アットホームな雰囲気で、丹後の食材や地酒を味わえる居酒屋です。

野菜も魚も格段に力強い丹後の食材。網野から魚介を直送したり、店主が実際に足を運んだりして、新鮮な素材を揃えています。そんな食材をまずは当店自慢の炭焼きでどうぞ。店内に掲げてある大きな黒板には、「峰山の茄子」「網野のさばの開き」など、その日の炭焼きのラインナップがズラリ。毎日12種類ほど並びます。それぞれの特徴に合うよう、塩やにんにく味噌、バジルといった薬味も工夫。炭のこうばしい香りをまとって、食材のポテンシャルがしっかりと伝わってきます。

そして、丹後の食材と合うのはやっぱり丹後のお酒! 酒造りが盛んな丹後の地酒8種類のほか、各地の日本酒や焼酎を取り揃えています。刺身、天ぷら、店内で作る燻製料理や自家製へしこも絶品。食事の最後には、峰山の農家が丹精込めたコシヒカリでしめてくださいね。

カウンターとテーブル席が2つのこぢんまりした空間に、丹後の魅力がぎっしり詰まっています!

店内 restaurant

心地よい店内で美味しいお料理をご堪能下さい。

  • 店内
  • 店内

基本情報・アクセス information

  • ■店名
    よっちゃん家
  • ■電話番号
    050-5789-4539
  • ■所在地
    京都府京都市中京区丸太町通釜座南東角 井川ビル 1F
  • ■アクセス
    地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩5分
  • ■営業時間
    月~土
    17:00~24:00(L.O.23:30)
  • ■定休日
    日曜日
  • ■その他
    ●○●●○●
  1. 基本情報・アクセス
  2. 基本情報・アクセス

Google Mapで見る